Trời vào hè thời tiết tăng lên một cách đột ngột sẽ làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của rất nhiều người. Trời nắng nóng, hô hanh cơ thể dễ bị mất nước và dẫn đến tình trạng thiếu nước, ảnh hưởng khá nhiều về ngoại hình của người dân. Ngoài ra, khi thời tiết nắng nóng, mồ hôi cơ thể tiết ra nhiều, là nơi trú ngụ lý tưởng của các loại vi khuẩn có hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe, gây ra những căn bệnh khó chịu, ngứa ngáy. Vào mùa hè, khẩu vị của từng người cũng dễ dàng bị thay đổi do các yếu tố thời tiết hơn, điều này có thể khiến cho sức khỏe của một số những đối tượng bị ảnh hưởng. Vậy mùa hè nên ăn món gì, thực phẩm gì để tốt cho sức khỏe và bổ sung nước cho cơ thể, tránh tình trạng mất nước, thiếu nước làm ảnh hưởng tới sức khỏe. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn đọc một số loại thực phẩm và món ăn giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng nực.
Canh khổ qua
Khổ qua hay còn được gọi là mướp đắng. Là một loại thực phẩm phổ biến trong được sử dụng rất nhiều trong các bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình. Có tĩnh mắt và công dụng giúp giải nhiệt cho cơ thể rất tốt. Khổ qua là một món ăn được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong những ngày hè nóng nực để giúp cơ thể giải nhiệt, tránh tình trạng nắng nóng làm cho cơ thể mệt mỏi. Cách nấu các món ăn với khổ qua cũng rất đơn giản, dễ làm. Người dùng có thể nấu canh hoặc xào tuy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người dùng. Đây là món ăn giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả, giúp hạn chế được tình trạng nóng nực trong người khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu. Đây là câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi mùa hè nên ăn món gì của nhiều người nội trợ trông những ngày thời tiết vào hè nóng nực và oi bức này.
Xem thêm: Những món ăn vặt phổ biến khiến giới trẻ phát cuồng
Canh chua cá lóc
Cũng là một món ăn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày và được rất nhiều người yêu thích. Với các loại rau là thực phẩm chủ yếu, giúp cho món ăn trở nên thanh mát, phù hợp với những ngày trời nắng nóng. Giúp cơ thể giải nhiệt đồng thời cung cấp nước, hạn chế tình trạng thiếu nước cho cơ thể. Đây là món ăn khá đơn giảm và dễ làm, chỉ với một số nguyên liệu đơn giản người dùng đã có thể có được một món ăn ngon, thanh mát và đầy đủ chất dinh dưỡng nên ăn trong những ngày thời tiết khó chịu như hiện nay.
Canh hến nấu bầu
Hến là loại nguyên liệu có tính hàn, lạnh và được sử dụng để chế biến rất nhiều những món ăn khác nhau được ưa thích. Ngoài ra, hến cũng là nguyên liệu để chế biến nên những món đặc sản như cơm hến, bún hến nổi tiếng và được rất nhiều người ưa chuộng. Với tính hàn, lạnh đặc trưng, hến được sử dụng để nấu những món ăn giúp giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày nắng nóng. Thời tiết oi bức, mệt mỏi. Được ăn một bữa cơm với canh hến nấu bầu hấp dẫn không chỉ giúp cơ thể thanh nhiệt, tránh mệt mỏi. Canh hến nấu bầu cũng giúp bổ sung nước, hạn chế việc thiếu nước khiếm cơ thể mệt mỏi, không sức lực.
Canh bí đao nấu sườn
Cũng là một trong những món ăn đơn giản, dễ thực hiện và có tính mát, giúp cơ thể giải nhiệt và bổ xung chất xơ, chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động một cách hiệu quả. Người dùng chuẩn bị bí đao gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành lát mỏng khoảng 1cm. Chuẩn bị sườn non và các loại gia vị cần thiết. Đầu tiên cần chặt sườn non ra thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch rồi chần sơ với nước sôi sau đó hầm sườn với lửa nhỏ khoảng 30 phút. Khi sườn đã mềm, cho bí đao đã cắt lát trước đó vào nồi, hầm đến khi bí đao vừa chín rồi nêm nếm cho vừa ăn. Chỉ với vài bước đơn giản như vậy, người dùng đã có một nồi canh thanh mát phù hợp với tiết trời nóng nực. Những món ăn đề cập đến trong bài viết là câu trả lời cho câu hỏi thông dụng và phổ biến mùa hè nên ăn món gì của nhiều người hiện nay. Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ có thêm một số lựa chọn cho bữa ăn ngày hè cho gia đình mình.
Xem thêm: Những món ăn vặt dễ kinh doanh và mang lại lợi nhuận hiện nay